Dessert
Juillet

Ingrédients

Pour 2 personnes :

  • 4 boules de glace vanille (ou autre parfum : thé matcha, chocolat noir…)
  • 200g de framboises fraîches
  • 2 cuillers à café de sucre
  • Pour les amateurs quelques gouttes d’eau de vie de framboise

Directions

  • Dans une casserole, faire chauffer les framboises à feu doux.
  • Y diluer le sucre en veillant à ne pas écraser les framboises.
  • Dresser les boules de glace dans des assiettes légèrement creuses ou dans des bols, verser les framboises chaudes sur et à côté de la glace. Agrémenter de l’eau de vie ou pour les plus gourmands d’un peu de chantilly.