La Boîte à Champignons
(94550 Chevilly-Larue)
UpCycle a mis en place un système de production de substrat de pleurotes sur marc de café en développant:
1. La récupération & valorisation du marc de café
2. La production de sacs de substrat de pleurote
3. La vente de Pleurotes Monte Cristo aux restaurants gastronomiques franciliens et la commercialisation d’un kit de production de Pleurote pour les particuliers.
4. Le développement de solutions clé en main de production de pleurote à destination des restaurants, des producteurs de fruits et légumes ou des projets d’agriculture urbaine –U Farm-
5. Nos substrats en fin de culture sont utilisés pour agrader les sols maraichers ou les sols urbains.