Lottes de l’île de Groix, consommé de crevette, légumes et citron vert
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Crème de cresson de Méréville au Brie de Melun
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Biscuit moelleux aux marrons pommes confites et crème glacée au lait
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Clémentines rôties à l’huile d’olive et au miel, granola aux graines de courge
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Poires pochées, blanc manger vanille et cake citron
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Poitrine de porc snackée, céleri et raisins de Corinthe
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Velouté de courge de Nice, chantilly de châtaignes
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