La Table de Colette a ouvert fin octobre 2019.
Presse : Restauration 21 : 21/ 11/2019 « Josselin Marie engage la Table de Colette sur le chemin de l’éco-responsabilité »
Josselin Marie a été nominé dans la catégorie Jeunes Talents de la remise des Trophées Gault & Millau 2021. Lisez l’article ici.
