Cakes aux épinards

Cake aux épinards et chèvre frais

  ,

mars 30, 2019

Poids carbone : 353 g de CO2
Thomas Médard et Christophe Renaudin
Delissimo
19 rue Leon Blum
80000 Amiens
www.restaurant-delissimo.fr

Cakes aux épinards

Directions

Laver et couper finement les épinards, les faire suer dans une poêle avec l'huile d'olive

Mélanger les autres ingrédients et ajouter les épinards

Faire cuire dans des moules à muffins à 180° pendant 15mn environ ou 25 minutes dans un moule à cake

Ingrédients

Pour 6 personnes

200g épinards frais

2c à soupe d'huile d'olive

120g de farine

1 sachets de levure

60 g d'huile d'olive

2 œufs

200g de fromage de chèvre

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