Rémy Giraud, Domaine des Hauts de Loire, à Onzain

Rémy Giraud est le Chef (2 étoiles au guide Michelin) du restaurant du Domaine des hauts de Loire à Onzain. Son amour de la cuisine et du beau produit remonte à son enfance. Avec sa brigade qui partage la même passion du beau et du bon, ils réalisent des plats simples et excellents avec des produits régionaux et de saison. Le restaurant dispose d’un potager dans lequel poussent des fruits et légumes qui servent directement à l’élaboration des plats.

 

 

Domaine des Hauts de Loire – 79 Rue Gilbert Navard, 41150 Onzain – www.hautsdeloire.com