Dessert
Août

Ingrédients

Pour 2 personnes :

  • 140gr. de figues fraiches
  • 3 gr. huile d’olive
  • 30 gr. de farine de blé T.55
  • 85 ml de lait d’amande
  • 1 gros œuf entier (65 gr.)
  • 20 gr. de sucre blond
  • 1 gousse de vanille

Directions

  • Dans une poêle chauffer l’huile d’olive
  • Faites suer les figues dans l’huile d’olive
  • Disposer les figues dans un plat allant au four
  • Mixer la farine, et le sucre et la gousse de vanille
  • Rajouter le lait d’amande et l’œuf au mélange
  • Verser le mélange sur les figues
  • Cuire au four à 180° pendant 35 min
  • Refroidir au moins 2h, avant la dégustation